每次來小巨蛋
都會不知道要吃什麼
太貴的吃不起
也不喜歡排隊
可以到附近的中崙市場走走
傳聞很多好吃的東西
我也是第一次去
看到一間角落獨自敞亮的店家
飄來陣陣的香味
顏氏肉骨茶
顏氏肉骨茶
沿著電扶梯上二樓
位在中崙市場二樓美食街
去的這天剛好是星期日
開的店家不算多
42號攤位
白色的招牌上
印著大大的顏字
攤位非常小巧可愛
但是非常的乾淨
菜單很簡單就兩個品項
通常品項越少表示對自己的產品越有自信XDD
老闆還很貼心的在櫃台放了吧生人如何吃肉骨茶
肉骨茶套餐 $250
份量比照片上看起來還充足
老闆說好吃的肉骨茶
第一口要用湯頭來評判XDD
中藥味非常濃郁
個人覺得湯頭比較偏甜一點
自從我開始看中醫後
對中藥材類的湯都會很害怕
這個完全不會有太重的中藥味
沒有很愛中藥的人也能接受
香菇也非常入味
肉不柴很軟嫩
吸了滿滿的湯汁
還有兩大塊
這麼佛心老闆不會虧錢嗎~XDD
沾上辣椒醬油
突然讓我覺得很像薑母鴨XDD
辣味又讓肉的中藥味更濃厚
淋一瓢在糙米飯上
搭配紅蔥酥
軟硬適中的飯有油香味加上脆脆的紅蔥酥很香
肉骨茶湯讓糙米飯更濕潤
配菜有可愛的鳥蛋
和油亮亮的油豆腐
不會太鹹
還有保留食物的原味
高麗菜也有加紅蔥酥
讓菜的甜味更顯現了
如果覺得味道有點膩
可以喝點熱茶
台灣限定 _ 肉骨茶麵 $230
搭上玉米筍和四季豆
顏色看起來更繽紛更美味了
玉米筍烤過焦香焦香的
四季豆非常的甜
不知道是不是看到枸杞給我的錯覺
感覺湯麵的湯頭比較甜一點
麵條很入味
又不會太軟爛
非常Q彈
一口麵一口湯一口肉
真的超級享受!!
肉骨茶我能形容它為馬來西亞的藥燉排骨嗎XDD
餐點內容豐富
用料非常實在
而且在中崙市場裡用餐
空間很寬敞
感覺非常悠哉
老闆也是愛地球的好寶貝
外帶自備餐具可以折$20
超級划算
而且店員又很親切
顏氏肉骨茶
營業時間: 依店家公告為主
📍105台北市八德路三段76號攤位2樓42
FB:https://www.facebook.com/ganbakuteh/
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