還記得上一次被「食物的香氣」療癒
是什麼時候嗎？
不是華麗大餐、不是特別節日
而是那股
烤肉在火焰上滋滋作響
香氣慢慢飄上來的瞬間
光想到就讓人忍不住吞口水
有時候 一碗完美的日式烤肉飯
就能讓整個疲憊的靈魂瞬間被喚醒
而最近讓我一吃就上癮的
炬日式烤肉飯 _ 三重店
炬日式烤肉飯 _ 三重店
靠近三和夜市
非常精緻的分店
吃飯時間一到
外送和內用的人都源源不斷
內用的空間不算大
外面也有座位可以坐
是紅黑色調的裝潢
餐具的部分是自助式的
有免費湯品和飲料
這個湯的味道很濃
有點奶香味
今天的飲料是冬瓜茶
也可以加購飲料喔
主打 烤肉丼飯、烤肉盒餐
丼飯、雙響丼、精緻盒餐、超值雙拼飯
四種系列套餐
雙響丼
可任一搭配五種口味
鹽蔥、泡菜、泰式、麻辣、蝦味魚子
依菜單上的為準
有不清楚地可以詢問店員喔
今天點的是
炙燒牛雞雙響丼 鹽蔥 + 蝦味魚子 $109
一份餐點兩種體驗
牛肉散出油脂香
炙燒後表面微微焦脆
裡頭依然保持嫩度
雞肉則是另一種口感
烤到外皮帶點金黃
肉質多汁又不乾柴
上面鋪了一大匙 鹽蔥
微鹹、清香
非常解膩
完美把牛肉的濃郁跟雞肉的鮮甜都提升一個層級
再來是整碗的靈魂點綴
蝦味魚子
入口啵啵啵
更增添了口感
鹹香、鮮味、海味疊加在炙燒的香氣上
這碗真的就是
濃香鮮味一次到位的滿足丼
戰斧豚雞雙拼飯$135
豬肉表面烤到金黃焦香
每一口都帶著脆脆的邊
肉質Q彈又帶嚼感
越咬越香
那種大口咬下的厚實感真的超級紓壓
雞肉烤得剛剛好
外層微焦、裡面多汁
肉質嫩而不柴
吃起來超下飯
上面還有溏心蛋和三種配菜
溏心蛋很香
高麗菜和豆干
連配菜都很用心
吃起來微甜很新鮮
泡菜微辣又很有口感
更增添了蛋香跟烤肉的香氣
每一口都誠意滿滿
白飯軟硬剛好
加上醬汁
根本停不下來
我有另外加購小菜和冷泡茶
冷泡茶很香又很解膩
簡單的食材
被烤出迷人香氣
配上酸甜鹹香又不死鹹的特調醬汁
那種一口接一口停不下來的魔力
超適合忙碌到沒胃口
但又想吃好吃的你
不需要繁複儀式
不需要等週末、等慶祝日
等特別理由
只要帶著肚子走進「 炬日式烤肉飯 」
或是叫一份外送回家，
你就能在平凡的一天裡，
吃到一份
被香氣療癒、被美味安慰的烤肉飯
如果你今天中餐或是晚餐還沒想好吃什麼
拜託先把這家收進口袋
因為這香味真的會讓你忍不住暴風開吃
炬日式烤肉飯 _ 三重店
營業時間: 依店家公告為主
📍新北市三重區文化北路41-2號
☎02-29762066
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