蘇蘇很特別...?

有時候生活忙起來

真的連呼吸都覺得奢侈

每天下班回家

看著冰箱發愁

想到要洗、切、煮、炸弄出一桌大菜

心就先累了一半

尤其是要過年了

只想好好放假

不想把自己關在廚房

忙到披頭散髮

或是想好好和家人吃一頓飯的時候

「要準備什麼菜」

就變成全家最燒腦的一題

所以這次

我直接把餐桌交給

在地深耕多年

大甲王記滷味

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大甲王記滷味

用最省事的方式

他們原本就是在地很有人氣的滷味與熟食老店

用料實在

口味走那種

堅持使用 CAS 生鮮肉品

充滿人情味的家常好味道

讓我瞬間想起了我阿公

這次直接把年菜主力交給他們

餐點一上桌

瞬間有過年那味了

干貝三味米糕

米糕本體是那種

軟中帶 Q

不會爛、不會乾

充滿濃濃糯米香氣

裡面有

鬆軟的大甲芋頭

酥香的櫻花蝦

還有那個存在感很高的干貝絲

每一口都吃得到不同層次

先是米香

接著是芋頭的綿

最後跑出一點海味

很有記憶點

淡淡的薑味

讓整體感覺不那麼油膩

不管是當主食

還是桌上配菜

都很有份量

也很有面子

干貝海鮮羹

這是我心目中最暖胃的靈魂湯品

剪開包裝加熱就能喝到

配料豐富到誇張

大白菜、蟹肉、珠貝、蝦仁、魚丸、水翅...

滿滿一鍋全是料

隨便一撈都是誠意

湯頭清甜卻非常濃郁

帶點扁魚的古早香氣

拌飯吃能連嗑好幾碗

這鍋真的很適合放在桌中間

大家自己盛

氣氛自然就熱起來了

茶香桶仔雞

中間一定要有一隻全雞才叫圓滿

經過燻烤後

帶有一種特殊的煙燻茶香

用烤箱或是氣炸鍋加熱可以

我這次用的是氣炸鍋

加熱後皮帶點光澤

雞肉是那種

肉質有彈性

完全不乾柴

扎實且帶有肉汁

一口咬下直接爆汁

那種淡淡的清爽茶味平衡了油脂感

而且分雞的時候

幾乎不需要太費力

肉就乖乖下來

大人下酒

小孩當手扒雞吃都很合適

光這個雞油我就可以下好幾碗飯

重點是免備料、免顧火

加熱即食，真的太方便

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如果你也正為了年菜或平日大餐傷腦筋

這三道菜

全部都是

冷凍取出

照說明加熱

就能直接上桌

而且兩千元有找

以這個價格

可以吃到干貝料理

整隻桶仔雞

CP 值真的很高

大甲王記滷味官網還有超多滷味

不同組合的年菜

人多人少都能搭

就給自己一個下午的輕鬆

把美味交給專業的來吧

省下的備料時間

可以拿來跟家人好好聊天

享受團圓的氛圍

才是最重要的「自在」

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大甲王記滷味

官網:大甲王記滷味

FB:大甲王記滷味